
Komplettiert wird Ihr einzigartiges Event Erlebnis von Haubenkoch Klaus Kobald, dem neuen Executive Chef der scalaria.
Das Grundkonzept in der Küche ist, dass wir fünf Menüs pro Saison, also Frühling, Sommer, Herbst und Winter, anbieten, damit der Gast eine Vorstellung davon hat, was möglich ist. Dann entscheidet er sich, ob er eines davon vollständig bei seiner Veranstaltung nehmen, oder ob er individuell das eine oder andere Gericht austauschen möchte. Wir stehen in diesem Prozess beratend zur Seite und machen möglich, was der Kunde sich vorstellt. Natürlich gibt es bei uns auch vegetarische und vegane Menüs, ebenfalls jahreszeiten-abhängig

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Das Grundkonzept in der Küche ist, dass wir fünf Menüs pro Saison, also Frühling, Sommer, Herbst und Winter, anbieten, damit der Gast eine Vorstellung davon hat, was möglich ist. Dann entscheidet er sich, ob er eines davon vollständig bei seiner Veranstaltung nehmen, oder ob er individuell das eine oder andere Gericht austauschen möchte. Wir stehen in diesem Prozess beratend zur Seite und machen möglich, was der Kunde sich vorstellt. Natürlich gibt es bei uns auch vegetarische und vegane Menüs, ebenfalls jahreszeiten-abhängig

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Das Grundkonzept in der Küche ist, dass wir fünf Menüs pro Saison, also Frühling, Sommer, Herbst und Winter, anbieten, damit der Gast eine Vorstellung davon hat, was möglich ist. Dann entscheidet er sich, ob er eines davon vollständig bei seiner Veranstaltung nehmen, oder ob er individuell das eine oder andere Gericht austauschen möchte. Wir stehen in diesem Prozess beratend zur Seite und machen möglich, was der Kunde sich vorstellt. Natürlich gibt es bei uns auch vegetarische und vegane Menüs, ebenfalls jahreszeiten-abhängig

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Das Grundkonzept in der Küche ist, dass wir fünf Menüs pro Saison, also Frühling, Sommer, Herbst und Winter, anbieten, damit der Gast eine Vorstellung davon hat, was möglich ist. Dann entscheidet er sich, ob er eines davon vollständig bei seiner Veranstaltung nehmen, oder ob er individuell das eine oder andere Gericht austauschen möchte. Wir stehen in diesem Prozess beratend zur Seite und machen möglich, was der Kunde sich vorstellt. Natürlich gibt es bei uns auch vegetarische und vegane Menüs, ebenfalls jahreszeiten-abhängig

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